Description
Portant le nom de la maison de commerce d'origine du brasseur fondateur, ce ginjo de Yaohonten utilise du riz Miyama Nishiki poli à 55 %. Brassé avec l'eau douce des sources de l'Arakawa dans les montagnes de Chichibu, il présente une douceur agréable et un caractère rafraîchissant au corps léger.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionSaitama · Saitama Ginjo →
BrasserieYao Honten Co.,Ltd
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yao Honten Co.,Ltd
Saitama
Le sake emblématique 'Chichibu Nishiki' est produit dans une brasserie touristique ouverte depuis plus de 250 ans, baptisée 'Forêt de la Brasserie de Sake', où les visiteurs peuvent découvrir le lieu, déguster et faire leurs achats.
Fondée en1749
MarqueChichibunishiki
AdresseChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese