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Chichibunishiki Tokubetsuhonjozo

Notez ce saké
Chichibunishiki Tokubetsuhonjozo - Tokubetsu Honjozo saké de Yao Honten Co.,Ltd, Saitama
Description

Du riz Miyama Nishiki poli à 60 % entre dans la composition de ce tokubetsu honjozo de Yaohonten à Chichibu, Saitama, une brasserie forte de plus de 270 ans d'histoire le long du bassin versant de l'Arakawa. Brassé avec l'eau douce des hautes terres de Chichibu, il offre un corps bien équilibré et une finale propre et non fatiguante, idéale pour l'accompagnement des repas.

Specifications
RegionSaitama
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Where to Buy

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Yao Honten Co.,Ltd

Saitama
Le sake emblématique 'Chichibu Nishiki' est produit dans une brasserie touristique ouverte depuis plus de 250 ans, baptisée 'Forêt de la Brasserie de Sake', où les visiteurs peuvent découvrir le lieu, déguster et faire leurs achats.
Est.1749
BrandChichibunishiki
AddressChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine