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Description
Masumi Junmai Daiginjo Genshu "Sanka" (Junmai Daiginjo) by Miyasaka Jozo. Crafted with select rice, it features a balanced profile, ABV 15%. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miyasaka Jozo
Nagano
Cette kura a été fondée en 1662 à Suwa dans la province de Shinshu. En tant que berceau de la levure de l'Association No. 7, utilisée par les brasseries de sake à travers tout le Japon, la kura soutient l'élaboration des sakes de premier rang.
Fondée en1662
MarqueMasumi
AdresseNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese