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Masuichi Daiginjo

Notez ce saké
🍶
Description

Masuichi Daiginjo est une expression premium de la brasserie Masuichi, utilisant du riz hautement poli et une fermentation ginjo soigneuse pour produire un sake d'une finesse et d'un caractère aromatique exceptionnels. Des notes délicates de pomme verte, de fleur blanche et de melon, une texture d'une douceur soyeuse et une longue finale propre témoignent de la maîtrise technique de la brasserie.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Fondée en1856
MarqueMasuichi
Adresse2-32-5 Yamazaki Aoi-ku Shizuoka Shizuoka 421-1213
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese