🍶
Description
Maricho Junmaishu est un sake de riz pur de la préfecture de Miyagi, brassé sans alcool ajouté à partir d'eau et de riz d'origine locale. Le sake de Miyagi est largement reconnu pour son caractère vif et à faible acidité, des traits qui rendent les expressions junmai de la région particulièrement accessibles et bien adaptées à la renommée cuisine de fruits de mer de la préfecture. Sans alcool ajouté, toute la saveur provient uniquement de la fermentation du riz, du koji et de l'eau, produisant un corps plus plein et légèrement plus rond que les styles honjozo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Hiwatashi Shuzojo & Co.
Saga
Marichou est situé dans la partie orientale d'Imari, au pied d'une montagne dont les eaux souterraines alimentent le brassage et contribuent à l'équilibre remarquable du sake produit.
Est.1873
BrandMarichou
Address4482 Otsubo Otsubo Imari Saga
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