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Mannengame Daiginjo Fukurokoshi Wooden box

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🍶
Description

Mannengame Daiginjo Fukurokoshi est le daiginjo prestige pressé par égouttage de Mannengame Shuzo à Kurume City, Fukuoka, une brasserie fondée en 1892 et récompensée par des médailles d'or au Concours national de dégustation de sake nouveau. La méthode de pressage fukuro-tsuri (égouttage en sac) ne retient que la fraction la plus claire et la plus délicate du sake, produisant une expression exceptionnellement raffinée avec un aspect pur et lumineux et des arômes floraux complexes. Présenté dans un coffret en bois, c'est un joyau de l'artisanat ginjo de Kyushu.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Mannengame Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka
Après avoir décroché l'or au Concours national du nouveau sake, Mannengame se concentre désormais sur la commercialisation de sakés à appellation spécifique tels que le Daiginjo, le Junmai Ginjo, le Junmai et le Honjozo.
Fondée en1892
MarqueMannengame
Adresse68-4 Kusaba Sanmuri Kurume-shi Fukuoka
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese