Yorozuyakojin Junmai Ginjo

Yorozuya Kojin Junmai Ginjo élève le label Kojin à la catégorie ginjo en riz pur, présentant un sake au parfum raffiné et au caractère net et compatible avec la nourriture. Nommé d'après le dieu shinto du foyer, le sake porte une chaleur spirituelle aux côtés de son profil ginjo fruité et délicatement aromatique, et d'une finale lisse et modérément sèche. Il s'accorde bien avec une variété de plats japonais, du poisson grillé aux préparations de tofu légèrement assaisonnées.