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Description
Élaboré à partir du riz local de Chiba à 60% de polissage, le Maizakura Kodawari Junmai reflète le dévouement de Moriya. Douceur délicate, umami doux et une finale bien équilibrée.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionChiba · Chiba Junmai →
BrasserieMoriya Shuzo Co., Ltd
MarqueMaizakura
RizRice from Chiba
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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