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Description
Maizakura doburoku Junmai de la côte de Kujukuri à Chiba utilise tout le riz local. Rustique et vivant, avec une texture crémeuse, une acidité vibrante et un palais de riz piquant.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionChiba · Chiba Junmai →
BrasserieMoriya Shuzo Co., Ltd
MarqueMaizakura
RizRice from Chiba
Alcool17.5%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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