Maihime Junmaishu est l'expression junmai fondamentale de Maihime Co. à Suwa, brassée avec du riz de Nagano cultivé sous contrat et les eaux souterraines pures du plateau de Kirigamine pour mettre en valeur la saveur pure du riz. Un noyau d'umami bien arrondi, une acidité équilibrée et une chaleur douce en font un sake idéal à déguster à toutes les températures, du frais au chaud.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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