Élaboré avec du Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo, uniquement des sakes vieillis plus de 2 ans sont assemblés. Un parfum élégant et une saveur riche et mûre caractéristiques de Kenbishi. La netteté en finale ne traîne pas malgré un finish ample et généreux. Le luxueux assemblage se tisse verre après verre, offrant une nouvelle découverte à chaque dégustation.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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