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Description
Kuromatsu Inaten Junmai Ginjo de la Inada Shuzo est un ginjo pur riz de la préfecture de Nara, élaboré sans ajout d'alcool distillé et avec du riz poli à au moins 60%. Il en résulte un saké qui équilibre la propreté rizicole de la production junmai avec les arômes fruités et floraux élégants de la fermentation ginjo. L'environnement brassicole traditionnel de Nara apporte une légère terrosité et une profondeur umami à cette expression bien équilibrée.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNara · Nara Junmai Ginjo →
BrasserieInada Shuzo & Co.Ltd
MarqueKuromatsuinaten
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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