Kuromatsuinaten ShiboritateJunmai

Kuromatsu Inaten Shiboritate Junmai de la Inada Shuzo est un saké pur riz fraîchement pressé, mis en vente sans vieillissement immédiatement après le pressurage. Le style shiboritate est apprécié pour sa fraîcheur vive, avec une acidité pétillante et un umami brillant qui développent davantage de caractère avec le temps. Produit dans la préfecture de Nara, cette expression junmai capture l'essence de la saison brassicole dans sa phase la plus énergique.