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Description
Kumenoi Josen Karakuchi est le sake de grade josen sec de Goto Shuzo dans le district de Kuma, Ehime, construit sur le riz Matsuyama Mii pour une finition propre et sèche. Ce sake de table simple et orienté vers la sécheresse, issu de la région de Kume, reflète la préférence de la campagne d'Ehime pour un sake honnête, complément de repas sans sucre excessif.
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Goto Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Le sake emblématique d'Ozu, Kita Bijin. Le Ginjo est brassé à sec avec du riz approprié, tel que le Yamada Nishiki, poli à plus de 50 %, et fermenté à basse température. À savourer pour son parfum Ginjo rafraîchissant et sa texture en bouche légère.
Fondée en1920
MarqueKitabijin
Adresse100 Ko Yaita Ozu Ehime
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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