Cette forme fondamentale de 'Kubota' présente peu d'arômes prononcés, avec une qualité sèche. Il possède du volume et de l'acidité, et laisse en bouche une sensation sèche après la dégustation. Grâce à sa vivacité qui ne lasse pas, il accompagne aussi bien des amuse-bouches simples qu'il se savoure seul.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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