Koten Tokubetsuhonjozo Tokusenkarakuchi est un tokubetsu honjozo au profil spécialement sec de Kouten Shuzo à Nagano. Tokusen signifie spécialement sélectionné, et karakuchi indique une finale sèche, faisant de cette expression un honjozo raffiné, orienté vers l'accord avec les mets. L'eau de montagne pure de Nagano contribue au caractère croquant et sec qui définit ce tokubetsu honjozo.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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