Koten Gentei Junmai Daiginjo est un junmai daiginjo pur riz en édition limitée de Kouten Shuzo dans la préfecture de Nagano. La désignation gentei signale un embouteillage en petite série à tirage restreint, brassé à partir de riz hautement poli. Le climat froid de montagne de Nagano offre des conditions idéales pour la longue fermentation à basse température caractéristique du junmai daiginjo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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