Ce honjozo de Niigata Daiichi Shuzo reflète la philosophie de la brasserie d'un sake plein de saveur, ancré dans les zones d'enneigement profond de Joetsu. Tiré directement par pressage kame-guchi en quantités très limitées, il partage le corps riche et la finale savoureuse caractéristiques de l'étiquette.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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