Yanma Tokubetsu Junmai

Yanma Tokubetsu Junmai capture l'essence de cette brasserie de Joetsu dans sa version la plus accessible, avec la technique de pressage direct nakadori qui délivre un umami dense et en couches et une légère effervescence. La saveur s'intensifie à mesure que le sake se réchauffe, révélant une douceur ronde derrière l'entrée initiale vive.