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Description
Le Komagura 'Shin' de Mori No Kura est un Junmai Daiginjo utilisant du Yamada Nishiki à 40 %, offrant une saveur lumineuse et profondément mûrie avec une douceur raffinée et une longue finale élégante.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionFukuoka
BreweryMori No Kura Brewing CO.
BrandKomagura
ABV16%
Polish Ratio40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Mori No Kura Brewing CO.
Fukuoka
Morinokura est passionné par l'utilisation du riz, de l'eau et des savoir-faire locaux pour élaborer un sake de riz pur qui se marie harmonieusement avec la cuisine contemporaine.
Est.1898
BrandMorinokura
Address2773 Tamamitaman Sanmong Kurume -shi Fukuoka
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