Kokuryu Gimpu Nisenjugo

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🍶

Description

Élaboré pendant deux ans dans le cadre du projet de sake de luxe Hokkaido 'Ginpo', ce sake a finalement été reconnu comme un millésime pour la fête de la porte du sake, estimé à 4 000 yens.

Caractéristiques

CatégorieJunmai Daiginjo

RégionFukui · Fukui Junmai Daiginjo →

BrasserieKokuryu Sake Brewing

MarqueKokuryu

SMV-5

Alcool17%

Taux de polissage40%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

北海道産の酒米『吟風』を寒仕込みで丁寧に醸した春の黒龍。緑萌ゆ春山を思わせるフレッシュで甘やかな香りと、爽やかな甘みや苦味が特長です。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Où acheter

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Kokuryu Sake Brewing

Fukui

Fondée en 1804. Les produits phares Kokuryuu et Kuzuryu tirent leur nom de la rivière Kuzuryu, la rivière du dragon à neuf têtes.

Fondée en1804

MarqueKokuryuu

AdresseFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★