Koganesawa Junmai Ginjo

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Description

Koganesawa Junmai Ginjo de Kawakeishouten à Miyagi est une expression raffinée du savoir-faire brassicole du Tohoku, équilibrant le raffinement fruité du brassage ginjo avec le corps plein et satisfaisant d'un junmai pur. L'eau claire de Miyagi et l'environnement de fermentation froide contribuent à un profil remarquablement lisse et parfumé.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionMiyagi

BreweryKawakeishouten & Co.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kawakeishouten & Co.

Miyagi

Un sake digne et solide, transmis de génération en génération, qui a décroché le premier prix d'or lors de 16 éditions consécutives du Concours national du nouveau sake, un record au niveau national.

Est.1902

BrandKoganesawa

Address6-7 Takatama Misato Toda Miyagi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★