Description
Koganesawa Junmai Daiginjo Asahi de Kawakeishouten à Miyagi porte le nom du soleil levant, évoquant un caractère brillant et vivifiant. Brassé en tant que Junmai Daiginjo de riz pur à Miyagi, il offre des arômes lumineux et propres aux côtés d'un corps riche mais élégant avec une finale longue et gracieuse.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawakeishouten & Co.
Miyagi
Un sake digne et solide, transmis de génération en génération, qui a décroché le premier prix d'or lors de 16 éditions consécutives du Concours national du nouveau sake, un record au niveau national.
Est.1902
BrandKoganesawa
Address6-7 Takatama Misato Toda Miyagi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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