🍶
Description
Il se distingue par une saveur ample et une gorge vive et nette. C'est un sake où l'on peut apprécier pleinement le goût sec.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionNiigata · Niigata Junmai →
BrasserieKirinzan Shuzo Co.,Ltd
MarqueKirinzan
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kirinzan Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Kirinzan bénéficie d'un riche environnement naturel propice au riz, à l'eau, aux hommes et au brassage. Animée par la conviction de contribuer à la richesse de la vie locale, la brasserie aspire à élaborer un sake que l'on désire boire chaque jour.
Fondée en1843
MarqueKirinzan
Adresse46 Tsugawa Aga Higashi Gamara Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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