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Kinko Ginjo Tennofutagami

🍶
Description

Kinko Ginjo Tennofutagami est un sake de grade ginjo d'Ookurahonke à Nara, produit avec du riz poli à 60 % ou moins et brassé avec l'ajout d'alcool distillé pour exprimer de délicats arômes floraux et fruités. Le nom Tennofutagami fait référence à l'antique montagne sacrée Futakami, située près de Nara et profondément liée à l'histoire impériale japonaise. Ce ginjo reflète le patrimoine nara de la brasserie avec un caractère aromatique et raffiné, façonné par une fermentation à basse température.

Specifications
CategoryGinjo
RegionNara
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine