Kiichi Komokaburi de Kitanishuzou à Hyogo tire son nom de l'enveloppe en natte de paille traditionnelle (komo) utilisée dans la présentation classique du saké. Ce style d'emballage rustique est associé aux honjozo premium et aux grades supérieurs, utilisé pour protéger la bouteille et évoquer un brassage artisanal ancré dans le patrimoine. La longue tradition de fabrication du saké à Hyogo fournit le cadre de cette expression présentée de manière traditionnelle.
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