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Description
Portant une désignation d'alcool plus élevé (alcool plus un), ce nama chozo d'Ueda Shuzo est maturé à froid sans pasteurisation avant la mise en bouteille. Brassé au pied du mont Ikoma à Nara avec de l'eau de source locale, il conserve la fraîcheur vive de la conservation à froid aux côtés d'un corps propre et ferme.
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Sous la devise 'avoir le cœur dans le sake', le maître brasseur sélectionné comme 'artisan moderne de haut niveau' utilise les eaux souterraines d'Ikomayama et le meilleur riz pour donner naissance à un sake réputé après vieillissement.
Fondée en1558
MarqueSeichou
Adresse866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Spicy
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