🍶
Description
Portant une désignation d'alcool plus élevé (alcool plus un), ce nama chozo d'Ueda Shuzo est maturé à froid sans pasteurisation avant la mise en bouteille. Brassé au pied du mont Ikoma à Nara avec de l'eau de source locale, il conserve la fraîcheur vive de la conservation à froid aux côtés d'un corps propre et ferme.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Sous la devise 'avoir le cœur dans le sake', le maître brasseur sélectionné comme 'artisan moderne de haut niveau' utilise les eaux souterraines d'Ikomayama et le meilleur riz pour donner naissance à un sake réputé après vieillissement.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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