🍶
Description
Ce sake de maturation en conservation à froid (nama chozo) d'Ueda Shuzo dans le district d'Ikoma à Nara est conservé sans pasteurisation jusqu'à sa mise sur le marché, préservant une fraîcheur tout en arrondissant doucement la saveur. La brasserie s'appuie sur l'eau de source souterraine d'Ikoma et plus de 400 ans de savoir-faire brassicole accumulé.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ueda Shuzo Co.,Ltd
Nara
Sous la devise 'avoir le cœur dans le sake', le maître brasseur sélectionné comme 'artisan moderne de haut niveau' utilise les eaux souterraines d'Ikomayama et le meilleur riz pour donner naissance à un sake réputé après vieillissement.
Est.1558
BrandSeichou
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara
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