Issu de la lignée d'Ueda Shuzo vieille de plus de 400 ans à Nara, ce daiginjo est poli à 50 % pour extraire des arômes ginjo intenses tout en maintenant un corps sec et propre. L'eau de source souterraine réputée d'Ikoma et le Yamada Nishiki de haute qualité constituent les principaux ingrédients. Le sake est reconnu pour sa fragrance élégante et sa saveur profonde et raffinée qui se resserre lorsqu'il est servi bien frais.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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