Keigetsu Chokarakuchi Tokubetsu Junmaishu 60

Name: Keigetsu Chokarakuchi Tokubetsu Junmaishu 60
Brand: Tosa Shuzo Co.,Ltd
SKU: s22220

Description

Un Tokubetsu Junmai sec et net (valeur sake +11), élaboré avec le riz 'Akitsuho' de la région de Tosamin Kita, poli à 60%. Il accompagne parfaitement les plats de poisson tels que le tataki de bonite, les sashimis et les poissons braisés.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionKouchi

BreweryTosa Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Tosa Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

Keigetsu travaille activement au brassage du sake avec du riz cultivé à 100 % dans les rizières locales, en s'appuyant sur des techniques traditionnelles telles que le kimoto et le yamahai, dans l'objectif de créer un sake de terroir véritablement ancré dans la terre.

Est.1877

BrandKeigetsu

Address418 Taai Tosa Tosa Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★