Le Nippon Bare poli à 70% et un léger ajout d'alcool distillé définissent ce honjozo de la brasserie Darumamasamune à Gifu. Le Nippon Bare est le riz de table classique que la brasserie a longtemps privilégié pour sa profondeur en umami, particulièrement adapté à la tradition de sake vieilli de la maison.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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