Description
Kawatsuru Junmai Daiginjo est l'expression phare de la brasserie dans la catégorie premium junmai daiginjo, élaborée à Kagawa avec du riz poli à au moins 50 % et la précision d'une fermentation à basse température. Le climat doux de la région de la mer intérieure de Seto et la longue expérience de la brasserie dans la production de sake élégant donnent une expression raffinée avec de délicates notes fruitées et une finale soyeuse et nette.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionKagawa · Kagawa Junmai Daiginjo →
BrasserieKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
MarqueKawatsuru
Alcool16%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Depuis sa fondation en 1891, la brasserie poursuit le goût du riz brut à Kannon-ji, dans la région de Sanuki. C'est un entrepôt qui s'est développé sous le climat chaud de Setouchi.
Fondée en1891
MarqueKawatsuru
Adresse836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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Accords
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