Description
Honjozo brassé à partir de riz Gohyakumangoku de Fukui (poli à 65 %) avec l'eau douce du fleuve Hino par une brasserie de Sabae fondée en 1753. Fermenté selon l'approche artisanale sans additifs du toji, c'est un sake quotidien polyvalent avec une légère douceur, un corps net et une finale qui se prête aussi bien à une dégustation fraîche qu'à une légère chauffe.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionFukui · Fukui Honjozo →
BrasserieYutakashuzo Co.,Ltd
MarqueKashoku
Alcool16%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥2,200
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
À la neuvième génération, Sokichi étudia le brassage en tant que premier stagiaire de la Brasserie Nationale à l'ère Meiji, introduisant la production de sake moderne et engageant profondément la brasserie dans l'art du sake.
Fondée en1753
MarqueKashoku
Adresse38-70 Shimonoda Sabae Fukui
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese