Conçu spécifiquement pour être réchauffé, cet atsukan honjozo d'une brasserie de Sabae, Fukui, fondée en 1753, révèle une douceur de céréale et un corps plus ample servi entre 45 et 55 °C. Le riz Gohyakumangoku de Fukui, poli à 65 %, et l'eau douce du fleuve Hino soutiennent un sake lisse et gastronomique adapté à la consommation quotidienne.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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