🍶
Description
Un junmai namazake saisonnier d'hiver de la Tentaka Shuzo à Tochigi, utilisant un mélange de riz Gohyakumangoku et Asahi no Yume poli à 65 %, embouteillé frais directement après le pressage, sans pasteurisation. Le caractère fraîchement pressé délivre une saveur vive et légèrement affirmée, qui illustre le style sec et net de la brasserie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Convaincu que la qualité du sake repose sur la qualité des matières premières, Tentaka sélectionne avec soin les variétés de riz et les zones de production les plus adaptées à son brassage. Ces dernières années, la brasserie collabore avec des agriculteurs partageant sa philosophie pour un brassage axé sur la culture du riz.
Est.1914
BrandTentaka
Address2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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