Ce Junmai Ginjo Yamadanishiki 50 % de Kankobai Shuzo dans la préfecture de Mie est une expression nette et bien définie du riz Yamadanishiki au taux de polissage ginjo standard. L'eau et le climat de brassage de Mie complètent les caractéristiques naturelles du Yamadanishiki, donnant un sake équilibré et aromatique.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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