🍶
Description
Cet umeshu de style liqueur blanche de Kankobai Shuzo dans la préfecture de Mie associe des prunes à une base de liqueur blanche pour un caractère plus léger et laiteux. Ce style se distingue de l'umeshu traditionnel en incorporant une base de spirit blanc, donnant une douceur plus douce et plus accessible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kankobai Shuzo Co.,Ltd
Mie
C'est une brasserie dont le sake se distingue par son acidité, pensée pour équilibrer harmonieusement l'accord avec les repas.
Est.1854
BrandKankobai
Address433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
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