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Description
Cet umeshu de style liqueur blanche de Kankobai Shuzo dans la préfecture de Mie associe des prunes à une base de liqueur blanche pour un caractère plus léger et laiteux. Ce style se distingue de l'umeshu traditionnel en incorporant une base de spirit blanc, donnant une douceur plus douce et plus accessible.
Caractéristiques
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Kankobai Shuzo Co.,Ltd
Mie
C'est une brasserie dont le sake se distingue par son acidité, pensée pour équilibrer harmonieusement l'accord avec les repas.
Fondée en1854
MarqueKankobai
Adresse433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese