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Toudoutakatorakou

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Description

Toudoutakatorakou tire son nom de Todo Takatora, le seigneur féodal influent qui gouverna le domaine de Mie à l'époque Edo et est connu pour avoir construit plusieurs châteaux majeurs au Japon. Kankobai Shuzo honore cette figure historique régionale à travers ce sake, reliant l'identité de la kura au riche patrimoine samouraï de Mie.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionMie

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Kankobai Shuzo Co.,Ltd

Mie
C'est une brasserie dont le sake se distingue par son acidité, pensée pour équilibrer harmonieusement l'accord avec les repas.
Fondée en1854
MarqueKankobai
Adresse433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese