🍶
Description
Ce Junmaishu Yamadanishiki de Kankobai Shuzo dans la préfecture de Mie est brassé entièrement à partir de riz Yamadanishiki, l'une des variétés de riz à sake les plus prisées du Japon, reconnue pour son grand shinpaku et ses caractéristiques de fermentation nettes. Cette expression met en valeur la profondeur et l'umami intrinsèques du Yamadanishiki dans un format junmai, sans la délicatesse supplémentaire d'un polissage ginjo.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
2
Boutiques
2
Offres
￥3,498
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kankobai Shuzo Co.,Ltd
Mie
C'est une brasserie dont le sake se distingue par son acidité, pensée pour équilibrer harmonieusement l'accord avec les repas.
Fondée en1854
MarqueKankobai
Adresse433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese