Kanhokuto Karakuchi Junmaishu Shi Bi En Autumn Version est un junmai sec (karakuchi) de la brasserie Kanhokuto Shuzo à Fukuoka, faisant partie de la série quatre saisons (Shi Bi En) conçue pour accompagner la cuisine automnale et les températures plus fraîches. Le profil sec et la composition en riz pur en font un sake gastronomique polyvalent avec une finale propre et rafraîchissante qui convient aux plats de saison.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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