Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR

Name: Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR
Brand: Banjo Jozo Co.,Ltd
SKU: s01573
Rating: 4.3 (5 reviews)

by Banjo Jozo Co.,Ltd · Aichi

4.3★★★★☆(5)

Description

Petit melon, pêche juste avant maturité et épices comme le cumin composent le nez. En plus de l'umami des fruits mûrs, une légère pointe d'amertume d'agrumes vient s'y ajouter.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BreweryBanjo Jozo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Banjo Jozo Co.,Ltd

Aichi

La brasserie expérimente le brassage du sake autour d'un thème commun. Fondée sur des arômes de fruits mûrs, c'est une brasserie qui ne produit que du sake Ginjo dégageant 'élégance, douceur et nostalgie'.

Est.1647

BrandKamoshibitokuheiji

Address41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

Check-In & Reviews (5)

Carlos Salgado

Jan 24, 2026, 12:49 PM

4.50

Sweet

Rich

Pear

Crisp

Effervescent

Masa

Aug 23, 2025, 12:06 PM

4.50

Sake Girl

Apr 14, 2025, 4:37 AM

4.25

しゅうゆ

Mar 06, 2025, 1:49 PM

4.25

Michael Green

Dec 24, 2024, 12:20 AM

4.00

2021

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★