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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR

par Banjo Jozo Co.,Ltd  ·  Aichi
4.3★★★★☆(5)
Notez ce saké
Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Yamadanishiki EAU DU DESIR - Junmai Daiginjo saké de Banjo Jozo Co.,Ltd, Aichi
Description

Petit melon, pêche juste avant maturité et épices comme le cumin composent le nez. En plus de l'umami des fruits mûrs, une légère pointe d'amertume d'agrumes vient s'y ajouter.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
SMV0
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Où acheter

26
Boutiques
34
Offres
¥2,365
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
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Où boire

5 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Avis

Check-ins et avis (5)

Carlos Salgado's avatar

Carlos Salgado

Jan 24, 2026, 12:49 PM

Rating stars
4.50
Sweet
Rich
Pear
Crisp
Effervescent
Masa's avatar

Masa

Aug 23, 2025, 12:06 PM

Rating stars
4.50
Sake Girl's avatar

Sake Girl

Apr 14, 2025, 4:37 AM

Rating stars
4.25
しゅうゆ's avatar

しゅうゆ

Mar 06, 2025, 1:49 PM

Rating stars
4.25
Michael Green's avatar

Michael Green

Dec 24, 2024, 12:20 AM

Rating stars
4.00
2021

Traduit automatiquement

Banjo Jozo Co.,Ltd

Banjo Jozo Co.,Ltd

Aichi
La brasserie expérimente le brassage du sake autour d'un thème commun. Fondée sur des arômes de fruits mûrs, c'est une brasserie qui ne produit que du sake Ginjo dégageant 'élégance, douceur et nostalgie'.
Fondée en1647
MarqueKamoshibitokuheiji
Adresse41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
📖 Sake Guides

Accords

Accord Mets-Saké

Recettes à accorder avec ce saké

Toutes les recettes →

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine