Description
Servi légèrement trouble, ce Junmai Ginjo Kuheiji de Banjo Jozo porte la douce douceur du Yamada Nishiki à travers un corps doucement texturé et brumeux avec une finale de type pamplemousse.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAichi · Aichi Junmai Ginjo →
BrasserieBanjo Jozo Co.,Ltd
MarqueKamoshibito Kuheiji
Alcool16%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Avis
Check-ins et avis (1)
Tomoya Itagaki
Nov 04, 2025, 5:22 AM
Banjo Jozo Co.,Ltd
Aichi
La brasserie expérimente le brassage du sake autour d'un thème commun. Fondée sur des arômes de fruits mûrs, c'est une brasserie qui ne produit que du sake Ginjo dégageant 'élégance, douceur et nostalgie'.
Fondée en1647
MarqueKamoshibitokuheiji
Adresse41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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