Kameizumi Junmai Ginjo murokanamagenshu

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🍶

Description

Ce Junmai Ginjo muroka nama genshu de Kameizumi Shuzo utilise la levure AC-95, reconnue pour ses intenses arômes de pomme et de banane. Les arômes frais et l'acidité éclatent en bouche, pour une dégustation vivifiante.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKochi

BreweryKameizumi Shuzo Co.,Ltd

BrandKameizumi

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Where to Buy

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Kameizumi Shuzo Co.,Ltd

Kouchi

Depuis l'époque Edo, une source appelée 'fontaine éternelle' jaillit sans jamais se tarir, même lors des sécheresses les plus sévères. Cette petite brasserie en tire un sake au caractère aromatique et généreux.

Est.1897

BrandKameizumi

Address2123-1 Ibuma Tosa Kochi

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★