🍶
Description
Kameguchi Usunigori est un sake légèrement trouble de la région de Niigata, dont le nom fait référence à l'ouverture du tonneau d'où le sake est tiré en premier, évoquant fraîcheur et immédiateté. Le style usunigori conserve une petite quantité de matières solides de riz en suspension, adoucissant le corps et ajoutant une légère onctuosité sans l'opacité totale d'un nigori classique. L'eau caractéristiquement douce de Niigata confère au sake une base délicate et épurée sous sa légère turbidité.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Ikedaya Shuzo Co.,Ltd
Gifu
La brasserie sélectionne du riz de haute qualité pour préparer des sake artisanaux avec l'eau souterraine de la rivière pure Ibi.
Est.1689
BrandFukuwakamatsu
Address612-1 Miwa Ibigawa Ibi Gifu Gifu
More from this Brewery
Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese