Liqueur

Kajokotobuki Umeshu

by Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd. · Yamagata

🍶

Description

Kajokotobuki Umeshu est un umeshu produit par Kotobuki Toraya Shuzo sous l'étiquette Kajokotobuki à Yamagata. Les prunes ume sont macérées dans du sake ou du shochu avec du sucre pour en extraire leur essence acidulée et fruitée. Ce produit de la catégorie liqueur offre une alternative plus douce et fruitée au sein de la gamme Kajokotobuki.

Specifications

CategoryLiqueur

RegionYamagata

BreweryKotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Des roches et des chauves-souris habitent la rivière Takase à Kuramae, et des lucioles volent en été. La brasserie produit ses alcools en tirant pleinement parti de cet environnement naturel généreux.

Est.1715

BrandKajoukotobuki

Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kajokotobuki Umeshu

Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.

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