🍶
Description
Kaizi Honjozo est produit par Hayashi Shuzo dans la préfecture de Gifu, une région réputée pour son eau de montagne pure et son riz issu du patrimoine agricole reconnu par l'UNESCO de la rivière Nagara. En tant que honjozo, une petite quantité d'alcool distillé est ajoutée pour rehausser l'arôme et obtenir une finale plus légère et plus croustillante, adaptée à une consommation quotidienne.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Avec un cœur ouvert à l'émerveillement face à la tradition, la brasserie souhaite continuer à relever le défi d'un sake plein de plaisir, en réfléchissant toujours et en offrant sans cesse le meilleur.
Est.1920
BrandEiichi
Address2239 Naoka Niika Gifu
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