Description
Arôme magnifique et fruité. Un Junmai Daiginjo raffiné avec un équilibre agréable entre une douceur subtile et une acidité élégante. La texture fine offre une finale fugace mais d'une belle persistance.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
BrasserieHayashihonten Co.,Ltd
MarqueHyakujuro
RizYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Avis
Check-ins et avis (1)
Masahiro
Jul 13, 2026, 4:46 AM
Fruité. J'ai apprécié la saveur florale du ginjo-ka. A
Traduit automatiquement
Fruity
Floral
Sweet
Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Avec un cœur ouvert à l'émerveillement face à la tradition, la brasserie souhaite continuer à relever le défi d'un sake plein de plaisir, en réfléchissant toujours et en offrant sans cesse le meilleur.
Fondée en1920
MarqueEiichi
Adresse2239 Naoka Niika Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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