Kaika Ginjonamazake

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Description

Le Gohyakumangoku poli à 53% définit ce ginjo namazake de Daiichi Sake Brewery à Tochigi, sous l'étiquette Kaika. Le format namazake préserve les arômes frais et vifs de la fermentation ginjo.

Specifications

CategoryGinjo

RegionTochigi

BreweryDaiichi Sake Brewery

ABV16%

Polish Ratio53%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Daiichi Sake Brewery

Tochigi

Cette ville est réputée depuis longtemps pour son brassage de sake. Depuis 1998, tous les produits utilisent des appellations spécifiques. Un brassage attentif, où le riz, l'eau et la structure sont traités avec soin dans de petites cuves, donne naissance à des sakes aux saveurs fines et sophistiquées.

Est.1673

BrandKaika

Address488 Tajima Sano Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★