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Description
Un koshu vieilli produit exclusivement pour les marchés étrangers par la Tenryō Shuzo dans la région de Hida, Gifu, à partir du riz Hida Homare poli à 45 %. Le vieillissement prolongé ajoute profondeur et complexité au profil caractéristique de faible acidité et d'eau douce de la brasserie.
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Tenryo Shuzo Co., Ltd.
Gifu
Un sake d'Hida, préfecture de Gifu, élaboré avec le riz 'Hida Horinere' et de l'eau naturelle stérile.
Fondée en1680
MarqueTenryo
Adresse1289-1 Hagiwara Hagiwara Gifu Gifu
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese