Un sake de riz pur sec, doté d'un arôme riche et d'une rondeur qui convient aux goûts contemporains. Avec du vinaigre ou des sashimis, il se savoure bien refroidi à 4 ou 5 degrés. En hiver, réchauffé dans un nabe chaud, l'umami se déploie magnifiquement.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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